Меню

Паштет из кролика с лесными орехами и брусничным соусом

Запеченные сливы с сыром горгондзола и грецкими орехами

Чесночные гренки с сыром пармезан

Креветки темпура с имбирным соусом

Запеченная мозговая косточка со специями

📍 Смалец из домашнего сала на Бородинском хлебе

📍 Суздальские огурцы по фирменному рецепту

📍 Жареный сыр с соусом из владимирской вишни,
по рецепту 1812 года

📍 Вареники из квашенной капусты и сельди

Вареники с картофелем, грибным соусом и луком фри

Пельмени русские

📍 Сельдь с картофелем и маринованной свеклой

Тарелка закусок

Салат с маринованными огурцами и ростбифом

Микс салатов с вялеными томатами и козьим сыром

📍 Салат клязьма с историей

📍 Зелёный салат с печеными овощами

Цезарь с курицей

Цезарь с креветками

Консоме с куриным яйцом

Грибной крем-суп с пшеничными гренками

Борщ со свининой

📍 Калья утиная на огуречном рассоле

Паста Карбонара

Паста с разварной говядиной и лесными грибами

Паста с креветками в сливочном соусе

Филе судака с обожженными томатами, цветной капустой и соусом биск

Куриная грудка с кабачками и соусом из каперсов

Свиная отбивная с салатом из капусты и коньячным соусом

📍 Ленивые голубцы со сметанным соусом

📍 Тельное из судака

Яблочный штрудель с ванильным мороженым

Торт с карамелизированной тыквой

📍 Творожная тоболка с владимирской вишней

📍 Бородинское мороженое

📍 Варенье вишневое / вишня-огурец

Мороженое шоколадное/ванильное